Workshop Grasp 2030 – Metode “Target-Measure-Act”
Setiap tahun, sebanyak 33% pangan di dunia terbuang (FAO, 2019), dan di Indonesia, jumlahnya mencapai 115-184 kg per kapita per tahun (Bappenas, 2021), dengan SSP menyumbang 40,4% dari total sampah. SSP berdampak negatif secara ekonomi, sosial, dan lingkungan. Kerugian ekonomi akibat SSP pada 2000-2019 mencapai Rp 213-551 triliun/tahun, setara 4-5% PDB. Emisi terkait SSP menyumbang […]
